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魔芋粉常吃可以減肥嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
媽媽總是催婚，身體很不舒服，吃了很多垃圾食品，胖了不少，聽(tīng)說(shuō)多吃魔芋粉，有營(yíng)養又能夠減肥？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

魔芋粉常吃有助于減肥，主要通過(guò)增加飽腹感、減少熱量攝入、調節腸道菌群、延緩糖分吸收等方式實(shí)現。


1、增加飽腹感


魔芋粉富含可溶性膳食纖維，吸水膨脹后體積增大，能有效延緩胃排空時(shí)間，減少進(jìn)食量。


2、減少熱量攝入


魔芋粉本身熱量極低，每100克僅含約7千卡，替代部分主食可顯著(zhù)降低每日總熱量攝入。


3、調節腸道菌群


魔芋粉中的葡甘露聚糖可作為益生元促進(jìn)有益菌增殖，改善腸道微生態(tài)平衡，幫助代謝調節。


4、延緩糖分吸收


魔芋粉形成的凝膠狀物質(zhì)能包裹食物中的糖分，減緩葡萄糖吸收速度，避免血糖劇烈波動(dòng)。


建議將魔芋粉作為膳食補充配合均衡飲食和適量運動(dòng)，避免單一依賴(lài)，胃腸功能較弱者需控制攝入量以防腹脹。

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