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經(jīng)常吃蝦好嗎

患者:男,36歲 提問(wèn)于2025-07-19 05:17

病情描述:
一到夏天就特別喜歡吃香辣蝦,對于食欲不振的我有很好的效果,每次吃都能吃一大盆,常吃蝦身體會(huì )健康嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

經(jīng)常適量吃蝦對身體有益,蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、硒、鋅等營(yíng)養素,有助于增強免疫力和維持神經(jīng)系統健康,但需注意過(guò)敏風(fēng)險和高尿酸人群限制攝入。



1、營(yíng)養優(yōu)勢


蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸,其蛋白質(zhì)吸收利用率高,能幫助維持肌肉組織和修復細胞。



2、微量元素


蝦中硒和鋅含量突出,硒具有抗氧化作用,鋅參與免疫功能調節,對兒童生長(cháng)發(fā)育尤為重要。



3、心血管影響


蝦的膽固醇含量較高,但同時(shí)含有Omega-3脂肪酸,健康人群適量食用不會(huì )顯著(zhù)影響血脂水平。



4、食用禁忌


對甲殼類(lèi)過(guò)敏者應嚴格避免食用,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需控制攝入量以防誘發(fā)癥狀。



建議成人每周攝入水產(chǎn)品300-500克,烹飪時(shí)選擇清蒸等低油方式,避免與高嘌呤食物同食,特殊體質(zhì)人群應在醫生指導下調整飲食結構。

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