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含防腐劑加工食品為什么要少吃？

患者：女，15歲 提問(wèn)于2018-09-29 16:44

病情描述:
從小喜歡吃零食，而媽媽總是反對我吃，說(shuō)是含防腐劑加工食品要少吃，請問(wèn)為什么要少吃呢，它有什么危害嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。食品防腐劑都不好，只不過(guò)在允許范圍內對人體不構成危害， 平時(shí)最好選用鮮的，盡量少吃腌制、罐頭、果脯等等加工后含有防腐劑的食品
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