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飯前喝水好嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
我總習慣吃飯之前喝一杯水，感覺(jué)這樣就可以少吃點(diǎn)飯了，飯前喝水好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

飯前適量喝水通常是好的，有助于促進(jìn)消化和增加飽腹感。但過(guò)量飲水可能稀釋胃液，影響消化功能。

飯前30分鐘左右飲用100-200毫升溫水，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，為即將進(jìn)食的食物做準備。水分能夠軟化食道和胃部黏膜，減少干硬食物對消化道的摩擦刺激。對于食欲旺盛的人群，飯前喝水能產(chǎn)生短暫的飽腹感，幫助控制進(jìn)食量。水分還能促進(jìn)唾液和胃液分泌，幫助分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)。但短時(shí)間內飲用超過(guò)300毫升液體可能導致胃部脹滿(mǎn)感，影響正常進(jìn)食量。飯前大量飲水可能對部分人群產(chǎn)生不利影響。胃酸分泌不足者飯前飲水會(huì )進(jìn)一步稀釋胃酸，延緩食物消化速度。胃食管反流患者飲水會(huì )增加胃內壓力，可能誘發(fā)反酸癥狀。正在進(jìn)行胃部檢查或準備手術(shù)的患者需遵醫囑禁食禁水。部分減肥人群誤以為大量飲水可替代進(jìn)食，長(cháng)期可能導致營(yíng)養不良。糖尿病患者飯前過(guò)量飲水可能短暫影響血糖監測準確性。

建議根據個(gè)人體質(zhì)調整飯前飲水量，避免空腹飲用冰水或含糖飲料。存在慢性胃腸疾病者可在醫生指導下制定飲水計劃。日?？捎^(guān)察飲水后身體反應，找到適合自己的飲水量和時(shí)間。若出現飯后腹脹、反酸等不適，可嘗試調整飲水習慣或咨詢(xún)消化科醫生。

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