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哪些食物會(huì )讓我們攝入反式脂肪酸

患者：男，25歲

病情描述:
反式脂肪酸對我們人體危害很大，到底有哪些食物會(huì )讓我們攝入反式脂肪酸？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
自然食品中含反式脂肪酸很少，大多是人為加工后的食品。主要存在于人造黃油、奶油食品，烘烤食品如餅干、薄脆餅、油酥餅、油炸干吃面等，以及油炸食品如炸薯條、土豆片、雞塊等食品中。因此，平時(shí)在選購或食用食物時(shí)，盡量少購買(mǎi)或少食用標有植物氫化油、人造黃（奶）油、人造植物油、人造脂肪、氫化油、起酥油等字樣的食品。
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