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哪些人適合喝粥呢？

患者：女，29歲

病情描述:
我經(jīng)常脾胃不舒服，醫生總要我多吃粥，這粥到底適合哪些人吃呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

消化功能較弱者、術(shù)后恢復期患者、老年人及胃腸不適人群適合喝粥。粥類(lèi)食物主要有易消化吸收、減輕胃腸負擔、補充水分能量、輔助調節食欲等作用。

1、消化較弱者

慢性胃炎或胃腸功能紊亂人群適合選擇小米粥、山藥粥等低纖維粥品，有助于減少胃腸刺激。

2、術(shù)后患者

消化道手術(shù)后恢復期可食用魚(yú)肉粥、蛋花粥等流質(zhì)食物，需遵循少食多餐原則。

3、老年群體

牙口不好的老年人適合南瓜粥、燕麥粥等軟爛食物，建議搭配肉松等優(yōu)質(zhì)蛋白補充營(yíng)養。

4、胃腸不適

腹瀉或感冒發(fā)熱期間可選擇焦米粥、蔬菜粥，注意避免豆類(lèi)等產(chǎn)氣食材。

喝粥時(shí)建議搭配新鮮蔬菜、豆制品等食物保證營(yíng)養均衡，糖尿病患者需控制糯米粥等升糖指數較高的粥品攝入。

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