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秋天吃小米能養胃嗎？

患者：男，24歲

病情描述:
我是胃不太好，經(jīng)常痛，我媽媽讓我多煮些小米吃，秋天吃小米能養胃嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋天適量食用小米有助于養胃。小米富含膳食纖維、維生素B族等營(yíng)養成分，對胃腸功能具有調節作用，適合胃部不適人群食用。

1、膳食纖維

小米含有豐富膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹癥狀。

2、維生素B族

小米中維生素B1、B2等成分可參與能量代謝，對慢性胃炎患者的黏膜修復有一定幫助。

3、低刺激性

小米質(zhì)地柔軟易消化，其低酸度特性不會(huì )刺激胃酸過(guò)度分泌，適合胃食管反流患者食用。

4、淀粉特性

小米淀粉在腸道分解速度較慢，能形成保護性凝膠層，減輕胃潰瘍患者的胃黏膜刺激。

建議將小米熬煮成粥更易消化吸收，避免與寒涼食物同食，胃病急性發(fā)作期應遵醫囑調整飲食結構。

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