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上夜班的時(shí)候可以吃甜食嗎？

病情描述:
經(jīng)常會(huì )上夜班，每次肚子都很餓，可以吃點(diǎn)甜食嗎？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

上夜班時(shí)適量吃甜食可以短暫提神，但長(cháng)期可能引發(fā)血糖波動(dòng)、肥胖等問(wèn)題。甜食選擇需考慮升糖指數、攝入時(shí)間、替代方案、健康風(fēng)險等因素。

1、升糖指數

高糖食物易導致血糖驟升驟降，建議選擇低升糖指數的黑巧克力或堅果，避免蛋糕等高糖零食。

2、攝入時(shí)間

深夜代謝減緩時(shí)攝入甜食更易轉化為脂肪，建議在夜班前半段少量補充，避免凌晨3-5點(diǎn)攝入。

3、替代方案

可用高蛋白酸奶搭配藍莓替代甜食，既能提供持續能量又含抗氧化物質(zhì)，有助于保持警覺(jué)性。

4、健康風(fēng)險

長(cháng)期夜間攝入甜食可能增加糖尿病風(fēng)險，伴隨多飲多尿癥狀，需監測空腹血糖水平。

夜班期間建議準備切塊蘋(píng)果、無(wú)糖燕麥棒等健康零食，保持飲水充足，每2小時(shí)起身活動(dòng)改善循環(huán)。

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