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甜粽適合搭配哪種茶葉？

患者：女，16歲

病情描述:
我女兒愛(ài)吃甜食，連粽子也要吃甜的，甜粽適合搭配哪種茶葉？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

甜粽適合搭配烏龍茶、綠茶、普洱茶、菊花茶等茶葉，既能解膩又能提升風(fēng)味。

1、烏龍茶

烏龍茶半發(fā)酵工藝帶來(lái)花果香，與豆沙、棗泥等甜粽搭配可中和甜膩感。

2、綠茶

綠茶清新口感適合搭配蜜棗粽，茶多酚能緩解糯米帶來(lái)的滯脹感。

3、普洱茶

熟普洱醇厚順滑，與八寶粽同食可促進(jìn)消化，減輕胃腸負擔。

4、菊花茶

菊花茶清涼特性適合搭配甜膩粽子，對血糖偏高者更為友好。

飲茶溫度建議控制在60℃以下，避免與冰涼飲品交替飲用影響消化功能。

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