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要怎么選擇好的螃蟹？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-09-25 15:54

病情描述:
我也不經(jīng)常買(mǎi)螃蟹，也不知道到底什么樣的螃蟹好一點(diǎn)，我應該要怎么選擇好的螃蟹？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
實(shí)際上為了避免吃到“問(wèn)題蟹”，主婦們買(mǎi)蟹時(shí)要擦亮眼睛謹慎選擇，新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿(mǎn)，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
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