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吃黃秋葵可以促進(jìn)消化嗎？

患者：男，33歲

病情描述:
我消化不良好多年了，請問(wèn)吃黃秋葵可以促進(jìn)消化嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

吃黃秋葵可以促進(jìn)消化。黃秋葵含有豐富的黏液蛋白、膳食纖維、果膠和維生素等成分，有助于改善胃腸蠕動(dòng)、緩解便秘、保護胃黏膜和調節腸道菌群。


1、黏液蛋白


黃秋葵中的黏液蛋白能附著(zhù)在胃黏膜表面，減少胃酸刺激，適合胃炎或胃潰瘍患者食用，可搭配鋁碳酸鎂、硫糖鋁等胃黏膜保護劑。


2、膳食纖維


每100克黃秋葵含3.2克膳食纖維，能增加糞便體積促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善功能性便秘，便秘者可配合乳果糖、聚乙二醇等滲透性瀉藥使用。


3、果膠成分


黃秋葵果膠具有水溶性膳食纖維特性，能延緩胃排空速度，幫助控制餐后上升，糖尿病患者食用時(shí)可聯(lián)合阿卡波糖等降糖藥物。


4、維生素補充


富含維生素B族和維生素K，可改善消化酶活性，維生素K缺乏者食用時(shí)可配合枯草桿菌二聯(lián)活菌等益生菌調節腸道功能。


建議將黃秋葵焯水后涼拌或清炒，避免高溫長(cháng)時(shí)間烹煮破壞營(yíng)養成分，胃腸功能紊亂者需控制單次攝入量不超過(guò)200克。

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