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喝咖啡可以燃燒卡路里嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
喝咖啡是可以提神醒腦的,聽(tīng)說(shuō)喝咖啡可以減肥,那喝咖啡可以燃燒卡路里嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝咖啡確實(shí)有助于促進(jìn)卡路里消耗,主要通過(guò)咖啡因刺激代謝、增加脂肪氧化、提升運動(dòng)表現以及抑制食欲等機制實(shí)現。


1、刺激代謝


咖啡因通過(guò)激活交感神經(jīng)系統,提高基礎代謝率約3-11%,短期內可增加能量消耗,建議每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克。


2、脂肪氧化


咖啡因促進(jìn)脂肪組織分解為游離脂肪酸,運動(dòng)前飲用黑咖啡可使脂肪燃燒效率提升約10-30%,但需配合有氧運動(dòng)。


3、運動(dòng)增效


咖啡因能降低運動(dòng)疲勞感,延長(cháng)高強度運動(dòng)時(shí)間,從而間接增加熱量消耗,適合在訓練前30-60分鐘飲用。


4、食欲抑制


咖啡因通過(guò)調節饑餓激素水平產(chǎn)生短暫飽腹感,可能減少約50-100千卡的每日熱量攝入,但長(cháng)期效果存在個(gè)體差異。


建議選擇無(wú)糖黑咖啡并控制每日飲用量,結合均衡飲食與規律運動(dòng)才能達到理想效果,胃腸敏感或高血壓人群應謹慎飲用。

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