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核桃有哪些吃法

患者:男,33歲

病情描述:
我姐姐今天給我寄了好多核桃來(lái),核桃有哪些吃法呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
核桃的吃法有很多。通??梢约兂院颂胰?,也可以煮粥、熬湯、炒食等,其實(shí)核桃還可以用來(lái)混合大豆打豆漿。一般情況下,打豆漿的原料應當是脂肪含量高、淀粉含量低的物質(zhì),如芝麻、核桃等堅果都可以配合黃豆、大豆用于打豆漿,這樣打出來(lái)的豆漿不僅風(fēng)味好,而且營(yíng)養也更豐富。
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