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遏藍菜對人體的健康有什么益處？

患者：男，24歲

病情描述:
我家一般很少吃遏藍菜的，我聽(tīng)說(shuō)平時(shí)吃些遏藍菜對身體好，吃遏藍菜有什么好處呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
遏藍菜也叫大芥或者苦蓋菜，是一種直立草本，它秋天采收以后可以入藥，春天的嫩葉和幼苗則可以當野菜供人類(lèi)食用，其實(shí)營(yíng)養價(jià)值和藥用功效都十分出色。遏藍菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素等多種對人體有益的營(yíng)養成分，另外它還含有鈣、鐵以及磷等多種太物質(zhì)，維生素和氨基酸也是遏藍菜中最重要的存在，人們食用以后可以快速把這些營(yíng)養成分吸收和利用，能促進(jìn)身體正常代謝，對增強身體素質(zhì)有一定的好處。能治神經(jīng)衰弱，也能治結腸炎。
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