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鮮香菇豆腐湯怎么制作?

病情描述:
我聽說常喝鮮香菇豆腐湯可以減肥潤膚,這道美食是怎么做的?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鮮香菇豆腐湯的功效是清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。作法:豬肉洗干凈切片,飛水。把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。
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