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吃葡萄能預防什么疾??？

患者：女，34歲

病情描述:
都說(shuō)葡萄好，還能預防疾病，那吃葡萄能預防什么疾病呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃葡萄有助于預防心血管疾病、便秘、缺鐵性貧血、視力退化等疾病風(fēng)險，葡萄中的多酚類(lèi)物質(zhì)、膳食纖維、鐵元素及花青素等成分具有潛在健康效益。


1、心血管疾病


葡萄中的白藜蘆醇和原花青素可改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白氧化，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，建議每日食用15-20顆連皮帶籽的葡萄。


2、便秘


葡萄皮與籽富含不可溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，搭配充足飲水可緩解功能性便秘，但糖尿病患者需控制攝入量。


3、缺鐵性貧血


葡萄干含鐵量較高，與維生素C豐富的柑橘類(lèi)水果同食可提升鐵吸收率，適合輕度貧血人群作為膳食補充。


4、視力退化


紫葡萄中的花青素能增強視網(wǎng)膜細胞抗氧化能力，長(cháng)期適量攝入可能延緩年齡相關(guān)性黃斑變性發(fā)展。


建議選擇新鮮當季葡萄，清洗時(shí)用鹽水浸泡去除農殘，胃腸敏感者避免空腹食用，慢性病患者需在營(yíng)養師指導下控制攝入量。

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