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只吃白粥可以減肥嗎

患者：女，26歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)夏日白粥可以減肥，我想試試，是不是真的可以減肥？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

只吃白粥無(wú)法實(shí)現科學(xué)減肥，單一飲食可能導致?tīng)I養失衡、肌肉流失及代謝下降。減肥需通過(guò)均衡飲食、控制熱量、增加運動(dòng)等多維度干預。


1、營(yíng)養失衡


白粥主要成分為碳水化合物，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和必需脂肪酸。長(cháng)期單一攝入易引發(fā)維生素B族缺乏、貧血等問(wèn)題，建議搭配雞蛋、瘦肉等補充蛋白質(zhì)。


2、肌肉流失


蛋白質(zhì)攝入不足會(huì )導致肌肉分解，基礎代謝率降低。減肥期間每日需保證每公斤體重攝入1.2-1.6克蛋白，可通過(guò)魚(yú)肉、豆制品等食物補充。


3、代謝抑制


極低熱量飲食會(huì )使身體啟動(dòng)饑荒模式，甲狀腺激素水平下降。建議每日熱量攝入不低于1200大卡，并配合深蹲、快走等運動(dòng)維持代謝。


4、反彈風(fēng)險


短期脫水減重后易出現暴食反彈?？茖W(xué)減重應每周減0.5-1公斤，建立包含全谷物、蔬菜水果的可持續飲食模式。


減肥期間建議選擇雜糧粥搭配綠葉蔬菜，適當補充復合維生素，并定期進(jìn)行體成分檢測。出現乏力、脫發(fā)等癥狀應及時(shí)就醫評估。

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