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為什么雞翅尖不能多吃?

患者:女,26歲

病情描述:
我喜歡吃雞翅,但是每次吃男朋友都叫我不要吃翅尖,這是為什么?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
翅尖確實(shí)是不建議食用的部分,因為給雞等禽類(lèi)注射的藥物大都打在禽類(lèi)的翅膀部位,而翅尖最容易沉積激素。一般注射藥物都會(huì )產(chǎn)生一定的藥物殘留,大部分會(huì )存在于血液和皮下組織中。所以翅尖很有可能還有藥物殘留,因此不建議食用。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
因為雞翅尖里的淋巴比較多,而且雞翅尖里還會(huì )聚集雞飼料,可能會(huì )導致淋巴腺里的巨噬細胞出現,使病菌病毒進(jìn)入體內,所以在吃雞肉的時(shí)候,要避免吃雞翅尖。不僅不能吃雞翅尖,雞屁股也要減少食用,這幾個(gè)部分里面都含有少量毒素,對腸胃不太好。
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