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干檸檬片和新鮮的有什么區別？

病情描述:
用檸檬泡水的時(shí)候總是不知道應該選擇更方便的干檸檬還是鮮檸檬片呢？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
檸檬片有曬干的，還有一些是自己買(mǎi)新鮮的。不過(guò)干的檸檬片和新鮮的主要區別就是所汗微量元素的多少的問(wèn)題。泡檸檬最好用溫水因為維生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來(lái)泡持續的高溫的話(huà)會(huì )使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)的。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
可能干檸檬片中含微量元素減少，味道可能會(huì )有所降低，其他的功效都一樣，干檸檬片更有利于存放，只用干檸檬片泡水喝，具有美白的功效，檸檬中的方向有利于集中精神穩定情緒。檸檬片還具有提神的效果，可以化痰止咳、生津健胃，維持組織和細胞生成。
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