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吃芥菜可以補鈣嗎

患者:女,2歲

病情描述:
孩子缺鈣,現在需要補,但我想給孩子食補,那吃芥菜可以補鈣嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
芥菜里面的營(yíng)養物質(zhì)很多,芥菜你別看它是菜,其中所含的鈣元素竟然高達230克,和牛奶不相上下,而且芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多,可以用來(lái)炒肉絲、做湯、調餡等,還可以用來(lái)腌制小涼菜,如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會(huì )更好。
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