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堅果吃帶殼的還是不帶殼的好？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-07-02 21:35

病情描述:
去超市買(mǎi)杏仁，發(fā)現有帶殼的，還有不帶殼的，堅果吃帶殼的還是不帶殼的好？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
建議每天吃一把原味的帶殼堅果，以防攝入過(guò)多鹽或糖。因不飽和脂肪酸易被氧化酸敗，形成加速衰老、增加癌癥風(fēng)險的自由基，所以最好選擇帶殼的。
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