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脾胃虛弱的人可以喝綠豆湯嗎

患者：男，35歲 提問(wèn)于2018-07-03 21:43

病情描述:
我腸胃不是很好，但是又喜歡喝綠豆湯，能不能喝？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
綠豆湯是清火的，但脾胃虛的人少喝。綠豆由生變至熟，這個(gè)過(guò)程中會(huì )發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應變化，清熱解毒的功效也會(huì )隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，如果擔心綠豆過(guò)于性涼，則可以等綠豆湯開(kāi)后，多煮一個(gè)小時(shí)再飲用。
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