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吃大閘蟹后如何去除寒氣？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-07-01 21:06

病情描述:
剛吃了大閘蟹，都知道蟹寒，那吃大閘蟹后如何去除寒氣呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
大閘蟹性寒，吃后最好喝杯性熱的姜茶解寒。除了這個(gè)小細節外，吃大閘蟹還有諸多禁忌。首先必須注意清潔衛生問(wèn)題，切忌吃半生熟的大閘蟹。曾有人吃過(guò)未煮熟的大閘蟹，引致肺吸蟲(chóng)入侵身體，造成腸穿肺爛，后果非常嚴重。所以最好將蟹徹底煮熟了才進(jìn)食，最少蒸煮20分鐘以上。
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