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苦瓜有哪些好的功效

患者：女，36歲

病情描述:
苦瓜特別苦，一般人都不喜歡吃蛋撻的營(yíng)養很高，它到底有哪些對人挺好的功效呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

苦瓜具有清熱解毒、降血糖、促進(jìn)消化、增強免疫力等功效，適量食用有助于改善多種健康問(wèn)題。


1、清熱解毒


苦瓜含有苦瓜素和多種生物堿，能幫助清除體內熱毒，緩解暑熱煩渴、咽喉腫痛等癥狀，適合夏季食用。


2、降血糖


苦瓜中的多肽類(lèi)物質(zhì)具有類(lèi)似胰島素的作用，可輔助降低血糖水平，糖尿病患者可適量食用。


3、促進(jìn)消化


苦瓜富含膳食纖維和苦味成分，能刺激消化液分泌，改善食欲不振、腹脹等消化不良癥狀。


4、增強免疫


苦瓜含有維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于提升機體免疫力，減少感冒等常見(jiàn)疾病的發(fā)生概率。


苦瓜性寒，脾胃虛寒者應少食，建議搭配姜蒜等溫性食材烹調以中和寒性，日?？蓻霭?、清炒或煲湯食用。

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