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銀耳紫薯養生粥有哪些作用？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-07-08 21:43

病情描述:
每天早餐都要喝粥，特別是銀耳紫薯養生粥，銀耳紫薯養生粥有哪些作用？
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
滋陰潤肺和益氣清揚，銀耳紫薯養生粥里邊有大量蛋白質(zhì)，也有多種氨基酸成分，有利于體內吸收和消化，也能有效補充體內所需要微量元素以及，對于貧血或者是酒病人群，可以適當喝一些銀耳紫薯養生粥，可以增強自身免疫功能，達到抵抗疾病作用，加快病情恢復時(shí)間。
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