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什么蔬菜可以降低膽固醇?

患者:男,38歲

病情描述:
我最近覺(jué)得經(jīng)常頭暈、乏力,去體檢完查出膽固醇偏高,血壓也有點(diǎn)高,飲食上可以吃什么降低膽固醇?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
您這種情況建議多吃蔬菜,增加飲食中粗纖維的攝入,還要配合戶(hù)外鍛煉,效果會(huì )更好。比如常見(jiàn)的蔬菜茄子,其實(shí)就是很好的降低膽固醇的蔬菜,茄子含有豐富的維B6、纖維、鉀、錳、銅和硫胺素,更重要的是,還含有大量的植物化學(xué)成分,包括抗氧化酚類(lèi)、花青素和植物固醇,這些都能幫助降低血液膽固醇。
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