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吃素有什么不好的影響嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
我之前是吃葷的,結果被我室友帶著(zhù)吃素了,吃素會(huì )不會(huì )有什么不好的影響???
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
長(cháng)期吃素并不是明智的選擇,同樣通過(guò)飲食獲取,進(jìn)入人體,植物性的多元不飽和脂肪酸(亞油酸和亞麻酸)無(wú)法被人體直接利用,只有被人體轉化為動(dòng)物性不飽和脂肪酸才可以被利用;動(dòng)物性的多元不飽和脂肪酸,包括主要來(lái)自肉類(lèi)的花生四烯酸和主要來(lái)自海鮮類(lèi)的EPA和DHA,則可以被人體直接利用,所以不能一味的吃素。
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