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紅心蜜柚的選購原則是什么？

患者：女，25歲

病情描述:
買(mǎi)紅心蜜柚時(shí)，我不會(huì )挑選紅心蜜柚，請問(wèn)怎樣可以選到質(zhì)量好的紅心蜜柚呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
好吃的柚子應該具有上尖下寬的標準身材,底盤(pán)盡量寬一些,平一些,但“脖子”要短,因為如果柚頸比較長(cháng),果實(shí)就比較少。另外,柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的更香甜。挑個(gè)最沉的，柚子越沉,說(shuō)明含水量越豐富,吃起來(lái)自然汁多味美。第三是按壓柚皮看緊實(shí)度。用手指按壓柚皮,如果不容易按下去,說(shuō)明果肉緊實(shí),是“皮薄餡大”的高質(zhì)量的柚子,水分大,甜度高。
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