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食物很熱的時(shí)候可以放進(jìn)冰箱嗎?

患者:女,31歲

病情描述:
食物特別熱的時(shí)候可以放進(jìn)冰箱,這樣會(huì )破壞營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
食物太熱時(shí)不能放入冰箱,否則既對冰箱造成損耗,又容易導致周?chē)澄镆驗闇囟壬叨躺?a href="http://www.mmhgsj.com/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細菌。溫熱食物最好放涼后再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時(shí)可以加些冰塊,或將其分成若干小份儲存。
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