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豬油和植物油有區別嗎?

患者:女,54歲 提問(wèn)于2018-07-08 18:34

病情描述:
我媽媽在做菜的時(shí)候,總是喜歡用豬油,說(shuō)是對身體好,豬油和植物油有區別嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豬油和植物油的區別還是很大的。豬油中含有豐富的脂肪和膽固醇,飽和脂肪酸的含量比較多,豬油吸收的維生素類(lèi)型是A和D,能夠為人體提供一定的營(yíng)養。我們在生活中可以根據自己的需求適當的搭配豬油和植物油。
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