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香蕉和芒果能放冰箱保存嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
朋友做水果生意的經(jīng)常給我送來(lái)一些海南的芒果香蕉之類(lèi)的，卻經(jīng)常吃不完，我想問(wèn)一下應該怎么存放香蕉和芒果呢？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
一些溫帶水果，如葡萄、蘋(píng)果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì )變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會(huì )變色，果肉也會(huì )呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會(huì )變暗，內果皮則會(huì )出現一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃。
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