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南瓜能補血嗎?

患者:女,17歲

病情描述:
我一點(diǎn)都不喜歡吃南瓜,可媽媽總要我吃南瓜,說(shuō)南瓜營(yíng)養豐富,又有補血功能,想知道這人說(shuō)法有依據嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
南瓜被稱(chēng)為補血之妙品。被清代名醫陳修園贊譽(yù)為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等。
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