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熟肉和香腸保存多久最佳?

患者:女,26歲

病情描述:
喜歡買(mǎi)熟食回來(lái)吃,既方便又快捷,想問(wèn)下熟肉和香腸保存多久最佳?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。少吃熟食,熟肉和香腸超過(guò)1周沒(méi)吃完應扔掉。
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