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兒童吃哪種做法的雞蛋比較合適?

患者:男,7歲

病情描述:
我兒子喜歡吃雞蛋,我也覺(jué)得雞蛋的營(yíng)養價(jià)值很高,所以經(jīng)常做給他吃,兒童吃哪種做法的雞蛋比較合適?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會(huì )影響吸收和消化。不過(guò),對兒童來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。
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