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臭豆腐會(huì )致癌嗎？

患者：男，24歲 提問(wèn)于2018-07-01 21:36

病情描述:
我特別喜歡吃臭豆腐，但最近聽(tīng)說(shuō)臭豆腐會(huì )致癌，這是真的嗎？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
臭豆腐并不會(huì )致癌。臭豆腐在發(fā)酵過(guò)程中可能會(huì )產(chǎn)生雜菌，但要到致癌的這個(gè)份上也并不太容易，除非售賣(mài)上的臭豆腐來(lái)源有問(wèn)題，所以可以放心。
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