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長(cháng)期吃素能更健康嗎

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-06-30 19:39

病情描述:
因為吃太多油炸食品，導致我的體重加增，所以已經(jīng)吃了一段時(shí)間的素，那長(cháng)期吃素能更健康嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
長(cháng)期素食人群有比一般人更高的營(yíng)養性貧血、蛋白質(zhì)能量營(yíng)養不良、多種維生素和無(wú)機元素缺乏的患病率，身體素質(zhì)和平均壽命也未見(jiàn)占優(yōu)。所以，準素食者在付諸行動(dòng)之前需要惡補專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養常識，或者選擇階段性吃素，來(lái)規避營(yíng)養的缺乏。
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