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速凍蔬菜類(lèi)要怎么吃才營(yíng)養?

患者:男,32歲

病情描述:
我家里有很多速凍菜,食用非常方便,想了解怎么吃才比較營(yíng)養呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
常吃蔬菜并非就代表我們吃的對,真正吃到了點(diǎn)子上去,因為很多時(shí)候我們只是為了吃而吃,而沒(méi)有注意到正確的吃法。比如,速凍蔬菜類(lèi)大多已經(jīng)被涮過(guò),不必煮得時(shí)間過(guò)長(cháng),不然就會(huì )爛掉,喪失很多營(yíng)養。
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