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蘋(píng)果有毒是真的嗎?

患者:女,38歲

病情描述:
每天一個(gè)蘋(píng)果不用找醫生,最近卻聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果有毒是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果有毒的是種子,大劑量的種子才會(huì )導致人有中毒癥狀。與櫻桃和杏仁一樣,蘋(píng)果種子也含氰化物,但是,量要比前兩種少得多。蘋(píng)果種子一不小心就會(huì )被人吃到,但是只有吃下很多你才會(huì )感到不舒服。一個(gè)蘋(píng)果的種子不會(huì )毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。
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