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橘子加熱吃了好嗎？

患者：女，3歲 提問(wèn)于2018-06-26 18:28

病情描述:
孩子喜歡吃橘子，但這幾天天冷，我怕孩子吃了感冒，所以就打算給她加熱吃，這樣好嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
橘子加熱吃不會(huì )導致?tīng)I養流失，所以不用擔心。而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分)，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、b族維生素、維生素c等，就可以滲透到橘子里去，既達到了春季養生美容的效果，又不會(huì )上火。
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