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吃鵝蛋能補充蛋白質(zhì)嗎？

病情描述:
孩子想吃雞蛋，家里面沒(méi)有了，我就去超市買(mǎi)了幾個(gè)鵝蛋炒著(zhù)吃，吃鵝蛋能補充蛋白質(zhì)？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
其實(shí)鵝蛋和雞蛋的功效都差不多。鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收。
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