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吃羊肉能拌醋嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
今天老公做了一份羊肉燉湯,不是很有味,我想用醋蘸著(zhù)吃,可以嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
吃羊肉不宜和醋搭配,這樣會(huì )影響食欲。羊肉益氣補虛,而醋味酸性溫,含蛋白質(zhì)、維生素、醋酸及有機酸,能消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。
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