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常吃麻辣燙對身體的傷害有哪些?

患者:男,33歲

病情描述:
我喜歡做麻辣燙吃,有時(shí)候一個(gè)人在家也吃,但常吃會(huì )不會(huì )對身體不好,有什么傷害?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
麻辣燙特別辛辣,會(huì )刺激腸胃,而且也不衛生。街邊麻辣燙常常是滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋,如果沒(méi)有燒開(kāi)、燙熟,病菌和寄生蟲(chóng)卵就不會(huì )徹底殺死,食用后容易引起消化道疾病。麻辣燙的燙菜水反復使用,其中也積累了有害物質(zhì)。麻辣燙的油脂不新鮮,那些油是反復煮熟的,更有的油是不合格的。
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