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常吃生姜有害嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我經(jīng)常做生姜水喝，因為我感冒或者是冷的時(shí)候都會(huì )喝點(diǎn)生姜水驅寒，但是吃多了會(huì )不會(huì )有害？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
生姜吃太多了危害很大，生姜中含有黃樟素，若過(guò)量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認為爛姜不爛味，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據的，也很危險。
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