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沒(méi)熟的芒果能吃嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
在超市買(mǎi)了幾個(gè)還沒(méi)沒(méi)熟的芒果回來(lái)，沒(méi)熟的芒果能吃嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
芒果沒(méi)熟是可以吃的，對健康沒(méi)有影響，只不過(guò)味道會(huì )很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時(shí)，果蒂部位會(huì )有白色汁液滲出，沾到皮膚上容易發(fā)癢，引起皮膚過(guò)敏。
沒(méi)熟的芒果味道比較酸澀，可以去皮切塊后，放一點(diǎn)鹽或者辣椒腌制一下，幫助改善口感。為避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊后，用牙簽插著(zhù)吃，這樣可以避免嘴唇周?chē)つw接觸芒果汁而過(guò)敏。
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