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香蕉皮變黑對身體有什么影響?

患者:女,48歲

病情描述:
去超市買(mǎi)水果,經(jīng)??吹桨l(fā)黑的香蕉特價(jià)處理,但是擔心吃了對身體有危害,不知道到底有沒(méi)有影響?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
香蕉皮變黑其實(shí)是香蕉炭疽病的表現,因與人炭疽病癥狀相似而得名,病原菌是香蕉盤(pán)長(cháng)孢,這種菌并不會(huì )對人體產(chǎn)生任何作用。這種癥狀只有在香蕉成熟時(shí)才會(huì )表現出來(lái),表皮出現黑點(diǎn)說(shuō)明香蕉已完全成熟,此時(shí)口感和風(fēng)味都是最棒的。
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