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木耳炒什么好吃營(yíng)養

患者：女，35歲

病情描述:
最近去超市買(mǎi)了很多的黑木耳，打算炒菜用的，但是我聽(tīng)說(shuō)木耳是不可以隨便亂炒的，需要有比較好的搭配才可以，木耳炒什么好吃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
木耳中含有的營(yíng)養成分非常的豐富，其中含有豐富的鐵，可以幫助緩解缺鐵性貧血的情況，有助于體質(zhì)的增強，以及木耳中的維生素K也十分的豐富，可以減少中老年人的血栓癥的形成，防止心血管疾病的合成，并且可以緩解身體中的各種結石，比如說(shuō)膽結石、腎結石等，以及消化功能很好，所以說(shuō)建議可以跟一些豬肉，雞肉和青菜，筍片等來(lái)進(jìn)行烹飪，有助于營(yíng)養的發(fā)揮。
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