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花生是不是含蛋白質(zhì)高的食物?

病情描述:
我有胃病不能吃太多消化不良的東西,花生是不是含蛋白質(zhì)高的食物?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生含有大量蛋白質(zhì),而消化過多蛋白質(zhì)會增加腸道負擔,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗營養(yǎng)物質(zhì),進入腸胃后會有滑腸的作用,多吃易導致腹瀉。
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