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肉怎么保存不會(huì )產(chǎn)生細菌?

患者:女,21歲 提問(wèn)于2018-06-22 21:20

病情描述:
我每次去菜市場(chǎng)都會(huì )買(mǎi)一周要吃的肉回來(lái),不知道肉怎么保存不會(huì )產(chǎn)生細菌?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
范志紅認為,最好的方式是在冷凍前先將肉類(lèi)切成適當的大小,分別裝袋冷凍,用時(shí)取出一塊解凍后就吃完。此外,冷凍室溫度要穩定在零下18攝氏度以下,以提高儲存效果。
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