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每天一個(gè)雞蛋會(huì )致膽固醇超標嗎？

患者：女，55歲 提問(wèn)于2018-06-17 22:22

病情描述:
媽媽年紀大了總是擔心膽固醇過(guò)高，因此每次吃雞蛋都不吃蛋黃。每天一個(gè)雞蛋會(huì )致膽固醇超標嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
每天吃1個(gè)雞蛋，對血清膽固醇水平影響很小，而其帶來(lái)的營(yíng)養效益遠高于其所含有膽固醇的影響，因此沒(méi)有必要在意一個(gè)雞蛋中的200多毫克的膽固醇。指南建議每天吃一個(gè)雞蛋，蛋白蛋黃都要吃。
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