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羊肉怎么吃比較營(yíng)養(yǎng)?

病情描述:
羊肉的吃法多種多樣,那么怎么吃才是比較營(yíng)養(yǎng)的呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
羊肉燉著吃最營(yíng)養(yǎng)。羊肉經(jīng)過(guò)燉制以后,更加熟爛鮮嫩,易于消化,滋補(bǔ)身體效果也更好。而且,如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品,滋補(bǔ)作用會(huì)更大,如當(dāng)歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯等。
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